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この間オリーブの収穫について書きましたが、そのオリーブ、摘み取って絞ったあとにでるカスが再利用されることをご存知でしたか? 正確にはオリーブの種のことですが、これを砕いて乾燥させたもののことをサンサと呼び、薪などと同じように燃やして使用するのです。オリーブの種は硬いうえ、油分がたくさんしみ込んでいるので、火力が強く、燃料にはもってこいなんですね。 ![]() 義父母の家にはボイラー室があり、暖房、給湯システムは、サンサ、薪、ガスの3種類を使用しています。冬場はサンサと薪、それ以外の季節はガスを主に使っているようです。 前にも書きましたが、イタリアはガス代が高いので、薪やサンサなどのほうが安上がりなんです。 サンサはフラントイオ(搾油所)へ行けば買うことができます。義父は自分で種を砕いて乾かして作る時もありますが、彼は近所のフラントイオにお客さんをたくさん紹介しているということもあって、頼めば欲しいだけもらえるそうです。(さすが田舎のコネ社会) 先日、お庭でサンサを乾燥させていたときにパチっと写真を撮ってみました。 へぇ〜〜と思った方、 今日も応援クリック↓よろしくね! ◆◇◆人気blogランキング◆◇◆ |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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なんか石みたい。エコストーブといい、いろんな暖房の燃料があるんだね。スペインも寒い地方はそうなのかな? 私の住んでる辺りじゃ、最低限の暖房でなんとか冬は過ごせるからね。ウチは小型&中型の電気ストーブONLYです。 |
mamasita URL 2005/11/24 07:26 |
カスまで再利用されるなんてオリーブってえらいですね〜!人間の知恵ともいいますね。オリーブが日常生活と切っても切れない関係なんだなあ、って感じました。イタリアならではですね。 |
スー URL 2005/11/24 12:06 |
★mamasita |
Yukako 2005/11/24 15:59 |
はじめまして。まだ初心者ですが、エコとえいごと絵本についてのブログを書いているものです。オリーブのカスのお話、へえ〜と思いました!面白いですね。搾りたてのオリーブオイルをいただけるというのはイタリアならではという感じで何とも豊かで素敵だなあと思うのですが、最後の最後まで利用しきるって、とってもいいですね。今日たまたまスーパーでオリーブオイルを購入しましたが、全然違うんでしょうね…。またお邪魔させていただきます。 |
econome URL 2005/11/24 18:25 |
yukaぴょんのブログが何故反映されないか、わかった気がするのでお知らせするわ! |
海流ママ 2005/11/24 18:43 |
我が家はガスファンヒーターなんですが、薪のストーブって視覚からも暖かさを感じられそう。サンサも同じように炎を眺めながら温まるのかなとイメージしてるけど、いろりの様な暖まり方なのかしら? |
potepote 2005/11/24 22:02 |
へぇ〜〜と思いました。だからクリックしますけど、Yukakoさんって前の記事読んだら通訳してたとのことで、凄い〜〜人だなって思いました。少しパパのマルさんとのなれそめもわかるような気がしたのでした。そのうちおいおいそのへんも。(笑い) |
さとし君 2005/11/24 23:38 |
★economeさん |
Yukako 2005/11/25 00:05 |
★potepoteさん |
Yukako 2005/11/25 00:06 |
へぇ〜ってすごい思った!思わず何度もクリックしてしまいました(笑)。 |
るりるり 2005/11/25 00:26 |
サンサですかぁ。気のせいか温かみが違うような気がします。 |
ヒロシ 2005/11/25 14:10 |
★るりるりちゃん |
Yukako 2005/11/25 16:34 |
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